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Über 300 Interessierte aus allen Bezirken Tirols besuchten gestern das traditionelle Sommergespräch des Tiroler Bauernbundes am Hof der Familie Kapferer in Zirl. Hauptreferent war LH Günther Platter, der den enormen Stellenwert der Landwirtschaft für ganz Tirol besonders hervorstrich.

  Georg und Manuela Kapferer bewirtschaften seit 2015 ihren Aussiedlerhof in Zirl – und das mit voller Leidenschaft, wie beim gestrigen Bauernbund-Sommergespräch am Bauernhof spür- und sichtbar war. Gemeinsam mit der Ortsbauernschaft, der Bäuerinnenorganisation, der JB/LJ und der Feuerwehr bewirteten sie sämtliche Interessierte aus nah und fern. In einem ist sich Familie Kapferer sicher: „Das was wir machen, machen wir sehr gerne“, so die überzeugten Junglandwirte in ihren Grußworten zu den ca. 300 anwesenden Bauern, Jungbauern und Bäuerinnen, die sich informierten und intensiv diskutierten, wie es bei den Bauernbund-Sommergesprächen traditionell dazu gehört.

Details zum Hof der Familie Kapferer: Der Aussiedlerhof der Familie Georg und Manuela Kapferer lieft in der Zirler Aue am westlichen Ortsrand von Zirl und wurde in den Jahren 2014/15 errichtet. Im modernen Liegeboxenluafstall mit Laufhof und Fütterungsroboter werden 48 Milchkühe (HF) und 50 Stück Jungvieh gehalten. Der Stalldurchschnitt liegt bei 8.900 kg, gemolken wird im Doppel-5er-Fischgrätenmelkstand. Die Milch wird an die Tirol Milch geliefert bzw. über den Milchautomaten im Ortszentrum direkt vermarktet. Im Sommer werden 30 Stück Jungvieh auf den Zirler Almen Eppzirl und Kristen gealpt.

Bei der "Zirler Milchquelle" südlich der Bäckerei Rainer besteht die Möglichkeit, sich die Milch vom Kapferer Hof selbst zu holen.