Mitmachen
Der Kirchweihsonntag war bzw. ist immer ein Fest des gesamten Ortes. Im Jahr 2020 ist das leider anderes. Trotzdem kann jeder beim Kirchweihsonntag bzw. beim Zachäussingen mitmachen.
Fahne basteln
Was wird benötigt
Papier/Karton in den Farben rot (1 Blatt) und weiß (1-2 Blatt), Lineal, Schere, Klebstoff, Optional: Stab
Wie geht's
Aus dem weißen Papier/Karton 2 weiße Streifen schneiden (dabei einmal die Länge und einmal die Breite). Diese sind ca. 2 cm breit - je nach Gefallen auch breiter. Anschließend in Kreuzform auf das rote Papier bzw. roten Karton kleben.
Zum Schluss, sofern erwünscht, auf einen Stab aufkleben - fertig
Rezept für Kirchtagskrapfen
Schritt für Schritt Anleitung
Anleitung als Bildstrecke (mit einem weiteren Rezept): Aufrufen
Teig
Zutaten:
40 dag Mehl, Salz, 5 dag Butter, 2 Eier, (1 EL Rum,) Wasser
Zubereitung:
Mehl mit Salz mischen, zerlassen Butter, Eier, lauwarmes Wasser und optional Rum zu einem weichen Teig mischen und gut kneten. 4 Stücke aus dem Teig machen und so lange kneten, bis es seidenmatt und blasig ist. Eine halbe Stunde rasten lassen, auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und mit Fülle belegt werden. Krapfen in heißem Fett backen. Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
Fülle
Zutaten:
30 dag Dörrbirnen, 15 dag Mohn, 1/8 l Milch, 5 dag Butter, 12 dag Zucker, Zitronenschale, Zimt, Nelkenpulver
Zubereitung:
Birnen weichkochen, faschieren - Milch mit Butter, Zucker aufkochen, Mohn hinzugeben und kurz ziehen lassen. Vom Herd nehmen und Gewürze untermischen und mit Birnen zu einer Masse mischen.
Bemerkung: Es gibt verschiedene Varianten für das Rezept. Das hier angeführte ist nur eine Variante.
Liedtext
Kirchtagslied
O ihr Berge helft uns trauern über Sünderes Untergang!
Es ist wirklich zu bedauern, weil kein Mittel mehr vorhand.
Man hat ihm oft zugerufen und gepredigt von der Buß,
Es ist doch beim Alten blieben, wie man leider hören muß.
O ihr Stein laßt euch erweichen, weil der Sünder gar so hart,
Und die Buß will nicht ergreifen, bis man ihn in d'Erde scharrt.
Und sein Seel muß ewig leiden in der heißen Höllenqual,
Die so leichtlich könnte leben in dem schönen Himmelssaal.
David war ja auch gefallen, hat doch wieder Buß getan,
Magdalen, die Sünd zu zahlen, trat den Bußweg willig an.
Und der reiche Mann Zachäus stieg vom Baum, eilt zur Buß
Und der Zöllner St. Matthäus seinen Zoll verlassen muss.
Einen Baum er schnell besteiget, da er klein war von Person.
gleich dem Herren das Herz sich neiget zu dem Sünder, redt ihn an:
Unverweilt den Baum verlassen soll Zachäus, machen Schluß
Zu gemüt mein Liebe fassen, ich bei dir heut bleiben muß.
Nur einmal noch in meinem Leben
Nur einmal noch in meinem Leben meine Heimat möcht ich seh'n,
Nur einmal noch am heutern Ufer, an der Innbrück möcht ich stehn;
Da kommen Flöße mit lustgen Leuten, Tiroler jodeln schon von weitem
Jodler
Nur einmal noch in meinem Leben unser Häuschen möcht ich sehn;
Nur einmal noch auf unsern Bergen, auf usern Alpen möcht ich stehn.
Da hallts von ferne wie stilles Läuten, Tiroler jodeln schon von weitem
Jodler
Nur einmal noch in meinem Leben unsern Kirchtag möcht ich sehn;
Nur einmal noch soll mir vom Maibaum das Fähnlein bunt entgegenwehn.
Da kommen Scharen von lustgen Leuten, Tiroler joden schon von weitem
Jodler